American cookies

5. august 2017 at 9:17 | violetnikol
Krásné sobotní ráno,
dlouhou dobu tu nebyl žádný nový recept a jelikož jsem teď na týden u přítele a většinu času jsme tu sami, napadlo mě něco dobrého upéct.
Dlouho jsem chtěla vyzkoušet čokoládové americké cookies, jejich příprava není tak náročná a ingredience má každý doma. Recept, kterým jsem se řídila (ale poupravila ho podle sebe) je z Muffinária, kde je mimo jiné mnoho dalších super návodů a triků.


Čti dál ↓

Příprava sušenek je poměrně jednoduchá, pečení je ale nutné hlídat.


Jak můžete oproti původnímu receptu vidět, ingredience a jejich poměr jsem trochu pozměnila. Na výsledek to ale nemělo vliv, postup byl stejný jako na obrázcích.


Nejprve jsem si v míse smíchala mouku s jedlou sodou, kypřicím práškem a solí.


Do druhé misky jsem si dala Heru (můžete ale použít obyčejné máslo), důležité je, aby byla v pokojové teplotě (do mikrovlnky ji rozhodně nedávejte!). Takto změklou Heru jsem vyšlehala s cukrem.


Prý na to stačí vidlička, ale já si musela dopomoct ručním šlehačem.


Potom jsem do směsi zašlehala vejce.


Nakonec jsem ještě vmíchala ve třech dávkách směs mouky, sody, prášku a soli (kterou jsem si připravila jako první).


Lžící jsem pak promíchala těsto s rozdrcenou čokoládou.


Pomocí dvou lžící jsem vytvořila takové "kuličky", které jsem v rozestupu asi 4-5cm dávala na plech vyložený pečícím papírem.


Sušenky jsem pekla na 170o asi 20min.


Recept na Muffináriu sice píše 10min, ale sušenky mi pak přišly nedopečené. Zpětně ale myslím, že jsem je tam fakt měla nechat jen těch 10min, když se pak nechají dojít a vychladnou, zpevní se a jsou akorát. Když je ale necháte v troubě dlouho (že jsou hodně hnědé), po vychladnutí pak ztvrdnou a nevynikne jejich chuť.


A je to! Hotové sušenky jsem nechala vychladnout a mohlo se servírovat. Dobré jsou ke kafi a čaji, odpoledne nebo i na snídani.

Doufám, že se vám recept líbil a že ho třeba i vyzkoušíte. Své poznatky a zkušenosti mi pište do komentáře, uvidíme se u dalšího článku, užijte si víkend
 

Be the first one to judge this article.

Comments

1 Markét.:) Markét.:) | Email | Web | 5. august 2017 at 10:52 | React

Je, tak to někdy zkusím :)

2 Nikys Nikys | Web | 6. august 2017 at 10:04 | React

Vypadají úžasně, recept si uložím a hnedka je zkusím :)

3 Molly. Molly. | Email | Web | 6. august 2017 at 11:03 | React

Vypadají hodně dobře, někdy zkusím udělat ♥

4 Denia Denia | Web | 6. august 2017 at 16:54 | React

Určitě je někdy taky vyzkouším, tu stránku mám moc ráda a většina mých mufffinů vychází právě z její podstaty!

5 Domi Domi | Web | 6. august 2017 at 20:32 | React

Nikdy som neskúšala robiť také tie pravé americké cookies, ale po tvojom recepte to hádam asi aj vyskúšam, vyzerajú veľmi dobre a určite aj skvelo chutili:)

6 Kate Kate | Web | 7. august 2017 at 15:12 | React

Jdu ho vyzkoušet hned! Dostala jsem hroznou chuť a muffinárium zbožňuju, tak věřím, že jsou skvělé. :)

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 


---